오징어를 질기지않고 부드럽게 요리하는 방법은?
물오징어로 오징어덮밥을 만들려고 하는데 물오징어는 조금만 잘못하면 질겨지고 단단해져서 먹기가 힘든데 부드럽게 조리할 수 있는 방법을 알려주세요.
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 고운라마카크212입니다.
오징어의 껍질을 제거하고 앞뒤로 칼집을 내어보세요. 간격은 촘촘 하시면 되요.
휠씬 더 부드럽게 드실수 있으실 겁니다.
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오징어를 질기지않고 부드럽게 요리하는 방법은?
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