혹시 홍어는 우리나라만 삭혀서 먹는지 궁굼합니다

Question

사실 홍어는 마니아층이 따로 있는게  사실입니다 그런데 홍어는 혹시 우리나라에서만 먹는지 아니면 다른 나라도 삭혀서 먹는지 궁굼합니다 아시는분 알려주세요

오늘배움 · Accepted Answer

홍어는 한국에서 특히 전라도 지역에서 인기 있는 발효 음식입니다.

다른 나라에서는 삭힌 홍어를 먹는 경우가 드뭅니다.

그러나 스칸디나비아 지역에서는 삭힌 생선을 즐기는데, 대표적으로 스웨덴의 쉬르스트룀밍(Surströmming)이 있습니다.

느리지만 행복하고 싶은 달팽이 · Answer

안녕하세요. 질문하신 내용은 홍어를 우리나라에서만 삭혀 먹는지에 대해서 물어보셨는데요.

홍어를 삭혀 먹는건 우리나라가 유일합니다.

그래서 버려지던 홍어를 우리나라에서 대부분 수입하고 있죠 ㅎㅎ

anonymous · Answer

좋은지식을추구하는침팬치입니다. 해당질문에답을드리겠습니다 삭힌 홍어를 먹는 나라는 우리나라밖에 없습니다 외국에서는 혐오 음식으로 생각하고 거의 먹지도 않습니다 일본도 뒤늦게 먹는 거 같더라고요

한가로운오후 · Answer

안녕하세요홍어를 삭혀서 먹는건 한국이 대표적이구요다른나라를 보면 일본은 민물붕어를 삭혀서 먹는 지역도 있구요청어를 삭혀서 먹는 나라도 있습니다.

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