학문

카르복시메틸셀룰로오스칼슘이 칼슘인가요? 사카린나트륨이 나트륨인가요?

카르복시메틸셀룰로오스칼슘이 칼슘인가요?

사카린나트륨이 나트륨인가요?

맞는지 아닌지만 알면 됩니다 ! 알려주시면 감사하겠습니다.

1개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.

    카르복시메틸셀룰로오스칼슘은 칼슘을 포함한 화합물로, 식품 첨가물로 사용됩니다.

    이는 칼슘 자체가 아니라 칼슘이 결합된 형태입니다. 마찬가지로, 사카린나트륨은 나트륨을 포함한 화합물로, 감미료로 사용됩니다.

    이는 나트륨 자체가 아니라 나트륨이 결합된 형태입니다.