무늬 오징어가 그렇게 맛이 좋은가요?

Question

안녕하세요

모 유튜버의 채널을 구독해서 자주 보는 편인데 바다에서 낚시를 하면서 무늬 오징어가 맛이 있다고 계속 말하던데요 다른 오징어와 비교해서 맛이 완전히 다른가요?

Answer 1

안녕하세요. 무늬 오징어는 두족류 중에 맛이 가장 좋다고 합니다. 두족류 중에 맛이 제일 좋은 순위로 무늬 오징어라고 부를 만큼 활어로 먹었을때가 가장 맛이 좋습니다. 무늬오징어가 1위 한치가 2위 갑오징어가 3위 순위라고 보시면 됩니다. 일반 오징어 보다 더 달고 입에서 녹습니다.

Answer 2

무늬오징어가 일반오징어보다 단단하고 찰진 느낌의 맛 입니다.

그리고 더 고소한 맛이 있습니다.

특히 회로 먹으면 오징어의 약간 물컹한 맛과는 차이가 많이 납니다.

Answer 3

무늬오징어는 오징어중에 최고급이라는 말이 있듯이 시장에서도 보기 힘든경우가 대부분입니다.

주로 남해, 동해쪽에 주로 서식하며 먹물을 많이 머금고 있어 일부 지역에서는 먹통이라고 불리기도 합니다.

무늬오징어는 회로 먹을경우 맛이 좋으며 클수록 고가에 거래가 됩니다.