막걸리는 만드는데 얼마나 걸리나요??

Question

막걸리는 뭔가 생각보다 만드는과정이.복잡한거같은데 만들어지기까지 어느정도 시간이걸리나요? 요즘은 공장이 잘되어있어서 금방 나올까요?

Answer 1

막걸리를 집에서 만들든 공장에서 만들든 발효라는 과정을 거칩니다. 요즘처럼 더운날이면 집에서 만들 때 4~5일 정도 발효시키면 막걸리 만들 수 있습니다.