새우 머리 맛있게 요리하는 방법 알려주세요.

새우머리 부위를 가게에서 맛있게 먹은 기억이 있어서 집에서 해볼려고하는데요.

새우 머리를 바싹하고 맛있게 요리하는 방법이 있을가요?