새우전을 만들려고 하는데요 맛있게 만드는 방법을 알려주세요

안녕하세요 새우전을 만들어보고 싶어서 새우를 사왔는데요. 먼저 새우를 어떻게 손질해야하는지 알려주세요 그리고 새우전을 할 때 모양을 이쁘게 내고 싶은데 모양내는 방법을 알려주세요