생활
라면 면빨 모양이 구불구불한 이유가 궁금합니다?
안녕하세요. 다른 밀면이나 냉면 이런거는 그냥 길다란 면인데 특히 라면 면빨은 구불구불합니다. 이거 뭔가 이유가 있을것 같긴 합니다만 왜 그런가요?
3개의 답변이 있어요!
라면은 기름에 튀겨 만드는 유탕면이기 때문에 기름에 튀길 때 면이 꼬불꼬불해야지 면 사이사이로 기름이 잘 들어가 튀겨줍니다. 만약 말씀하신 그냥 길다란 면이었다면 튀길 때 떡처럼 엉겨붙는다고 해요.
라면 면발이 구불거리는 이유는 라면을 제조할 때 제면기에서 나올때 모양이 구불거리게 되는에 아는 같은 면적에 더 많은 양을 넣기 위해서 이고 추가적으로 라면을 끓일때 물기가 잘 스며들기 위해서라고 합니다.
안녕하세요. 힘차게 헤엄치는 연어입니다 .해당질문에 답변드리겠습니다.라면이 모양이 꼬불꼬불한 이유는 여러 가지 이유가 있겠지만 그중에 한가지는 확실한 게 유통 과정에서 파손을 줄이기 위해서 구불구불한 이유도 있다고 하더라구요.