바다장어와 민물장어의 차이가 궁금하네요~

Question

바다장어와 민물장어는 외관으로 봤을때 별로 차이가 없어보이는데 어떻게 구분하나요? 그리고 효능은 어떤차이가 있는지 궁금합니다~~

Answer 1

민물 장어는 일반적으로 작고 슬림한 체형을 가지며, 날카로운 이빨이 있고, 흑갈색,회색등 짙은 회색을 가지고 있고..

바다장어는 크고 두꺼운 체형을 가지며 이빨 역시 크고 강하며, 푸른색, 회색, 실버색녹색 등 다양한 색상을 가지고 있습니다.

Answer 2

안녕하세요~

아무래도 크기 차이는 분명히 있습니다.

그리고 바다장어는 소금물에서 살다보니 그 맛과 질의 품질이 좋은건 맞구요. 민물은 일반 물에서 살다보니 그 질이 낮습니다