갈치도 회로 먹을수가있는건가요??

Question

제가 회를좋아하는데 갈치회는 한번도못먹어봤거든요. 주위사람들이 갈치를회로 어떻게먹냐는데 갈치회는없는건가요?아니면 회로먹을순있는데 안먹는건가요?

Answer 1

갈치는 회로 먹을 수 있는 생선인데

갈치의 살은 부드럽고 맛이 좋기 때문에

신선한 갈치를 회로 즐기는 사람들이 많습니다

그러나 내장을 빼내지 않으면 기생충에 감염되죠

Answer 2

갈치도 회로 먹습니다. 단지 예전에 비해 갈치가 앞바다에서 잡히지 않고 깊은 바다에서 많이 잡히다 보니 선도의 문제도 있고 살아있는 채로 바로 해를 드는게 쉽지가 않습니다.

그리고 갈치는 워낙 구이로먹는게 많이 알려져서 상대적으로 회로먹는 사람이 많이 없을뿐입니다 제주도에가시면 갈치회를 하는곳들이 많이 있습니다

Answer 3

안녕하세요^^ 한가로운 밤입니다.

갈치도 회로 먹더라구요^^

실제 먹어보면 엄청 맛있다고 하던데요

저도 티비로만 봤는데 뭔가 식감이 좋아 보이더라구요