만들어둔 카레는 냉장고에 며칠 보관이 적절한가요?

Question

이번에 카레를 만들었는데 생각보다 양이 많더군요.수요일, 목요일 이틀 먹었더니 오늘은 좀 물려서 냉장 보관을 하고 있는데 이게 또 계속 놔두면 쉬고 그래서 적절하게 먹어야 될 거 같은데 만들어둔 카레는 냉장고에 며칠 보관이 적절한가요?

Answer 1

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

카레를 만들고 남은 것을 냉장보관 할 시

2~3일이 적당 하구요.

냉동보관을 한다면 최대 30일 까지 보관 가능 하겠습니다.

Answer 2

카레 가루가 아니라 카레를 조리하신 상태라면

가장 좋은 것은 최대한 빠르게 드시는 것이고

그것이 아니라면 아무리 못해도 4-5일 이내에

드실 것을 추천드립니다.

빠르게 드세요.

Answer 3

안녕하세요. 질문에 대해 답변드려요.

만든 카레는 냉장보관시 3일정도만 보관하고 먹는것이 좋습니다. 3일 이상 보관을 한다면 냉장보관 대신 냉동보관을 하는것이 좋습니다. 냉동보관을 한다면 먹을만큼만 소분하여 보관하는것이 좋습니다.

Answer 4

안녕하세요.

카레가 조리하기도 쉽고 여러가지 채소나 고기류를 넣고 하다보니 생각보다 양이 많아지는 경우가 있는 것 같습니다.

양이 많을 때는 소분해서 냉동했다가 데워먹곤 하는데요. 카레를 냉동했다가 데워서 먹으면 질감이 안 좋고 맛이 떨어지는 거 같아서 그냥 냉장실에 보관했다가 다시 냄비에 데워서 먹습니다. 양이 너무 많다면 일부는 소분해서 냉동보관은 맞지만 맛은 확실히 떨어집니다. 매일 카레만 먹어도 질리니까요. 냉장실이라도 한번 끓여서 식혀서 보관하면 상하지 않고 오래 먹을 수 있을 것 같습니다.

Answer 5

만든 카레는 냉동보관이 됩니다!

한번 먹을만큼씩 소분해서 냉동해두고 한달 이내에 꺼내드세요. 전자렌지 해동해서 드셔도 되고 자연해동도 방법이죠. 해동후 재냉동만 피하시고 맛있게 드세요!

Answer 6

만들어둔 카레는 최소한 도 3-4일 내에는

다 드시는 것이 좋다고 생각합니다.

심지어 오래 보관하게 되면 카레에서 수분이 생기는데

그 때가 되기 전에 드시는 것이 좋습니다.

Answer 7

만들어서 식인 후에 밀폐용기에 넣은 후에 냉장보관을 했다면 5일까지는 가능하지만 가급적 빨리 드셔야 합니다.

냉동보관하면 훨씬 오래 보관을 할 수 있습니다.

수요일,목요일에 드시고 실온보관하고 오늘 냉장고에 넣어다면 오늘 중으로 드시고요,

늦어도 내일까지는 드시는게 좋습니다.

Answer 8

아무리 냉장보관이라고 해도 빨리 드시는게 좋겠습니다.

3일 이상 지나면 세균이 번식할수 있으니 신선하고 맛있을때 나눠드시는게 좋겠네요!^^ 의외로 겨울철에 식중독 환자들이 많이 발생한답니다.

냉동을 하신다면 조금더 놓고 드실순 있겠습니다!^^