홈
토픽
스파링
잉크
미션
전문가 신청
베리몰
나도 질문하기
생활
사랑스러운 레베카
소금의 종류가 정말 많은것 같은데, 소금도 종류에 따라 나트륨 함량이 다른건가요?!어떤 소금이 가장 짜고, 어떠한 소금이 상대적으로 덜 짠맛이 나나요?!
2개의 답변이 있어요!
도도한낙지214
네, 소금의 종류에 따라 짠맛이 다를 수 있습니다. 예를 들어, 바다소금은 미네랄 성분이 풍부해 조금 더 복잡한 맛을 내고, 정제소금은 순수한 나트륨 염화물이 많아 더 강한 짠맛을 느낄 수 있다고 합니다.
응원하기
탈퇴한 사용자
소금도 종류에 따라 짠 맛이 다릅니다 일반 천일염도 간수를 빼고 오래 보관할 수록 짠 맛이 덜 하구요. 죽염 같은 경우는 계란 냄새도 납니다.