약·영양제
효소는 오래될수록 좋은건지요???
성별
여성
나이대
24
집에 오미자 담근것이 실온 햇볕닿지 않는곳에 있는데 2019년도에 담그고 걸러논거예요~자녀가 요즘 갈증날때 타먹던데 괜찮을까요?
소분하다 보니 아랫쪽에 내려앉은것이 있기래 그건버리라 했습니다!
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 2019년도에 발효시켜서 걸러놓으신 것이라면 혹시 부패하지는 않았는지 확인해보시는 것이 좋겠습니다. 일반적으로 6개월 정도 발효시킨 후 걸러서 1~2년 정도 숙성하시는 것이 좋습니다. 우선 드셔보신 후 냄새가 나거나 상한 맛이 나지 않은지 확인해보시는 것이 중요하겠습니다. 감사합니다.