동물성 생크림이 식물성 생크림보다 좋은 이유가 무엇일까요?

Question

보통 생크림을 먹을 때 좋은 퀄리티의 생크림을 동물성, 미끌미끌한 생크림을 식물성이라고 하는데 왜 동물성 생크림이 더 좋은건가요? 식물성 생크림은 몸에 안좋은 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

생크림에는 동물성 크림과 식물성 크림이 있는데 동물성은 동물성 지방으로 만들기 때문에

다른 첨가물이 들어가지는 않지만 식물성 크림은 팜유나 다른 기름으로 첨가물과 함께 만들기 때문에 동물성이

더 좋습니다.