크림 브뤌레는 어떤 요리이고 기원이 어떻게 되는지 궁금합니다.

Question

요즘 인기있는 흑백요리사를 보는데 에드워드 리가 요리를 하는데요. 크림 브뤄레는 어떤요리이고 그 기원이 어떻게 되는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 조유성 전문가입니다.

✅️ 크림 브륄레는 프랑스의 전통적인 디저트로 알려져 있는데, 다만 그 기원 자체는 스페인의 카탈루냐 지방에서 만들어 먹던 디저트가 그 원형이기 때문에 처음 시작은 스페인에서 시작되었다 이렇게 볼 수 있습니다.