냉이를 삶지 않고 먹을수 있나요?

Question

냉이를 삶지않고 생으로 흙만 씻어내서 샐러드나 새컴달콤하게 무쳐먹어도 괜찮은가요? 냉이를 삶지 않고 먹으면 안되는지가 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 게으른토끼 145입니다.

냉이는 잘 씻어서 생으로 먹을 수 있습니다만 살짝 데쳐서 먹으면 아주 맛있다고 하니 참고 하세요

Answer 2

안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.

냉이를 깨끗하게 세척후 생으로 드셔도 됩니다.

하지만 익혀서 드시면 더 향이 진하고 맛이 좋아요.

Answer 3

안녕하세요. 자비로운저어새232입니다.

냉이를 그대로 먹는분들도 계시겠죠

그런데 보통 살짝이라도 데쳐서 먹는게 다수입니다

Answer 4

안녕하세요. 반가운홍여새291입니다.

그냥 먹으면 해충이나 진드기 그런것들이 있을수 있어서 삶아 드시는게 안전하다고 생각되네요