생활
채칼에 대해 궁금합니다. 아시는 분 알려주세요.
요리를 하면 채칼이 종종 필요한데 제가 궁금한 점이 있어요. 채칼 중에서도 당근에 쓰이는 채칼과 감자에 쓰이는 감자칼은 어떤 차이를 가지고 있는건가요?
1개의 답변이 있어요!
채칼이라도 사용용도나 어떻게 사용하냐에 따라 다른데요. 당근과 감자의 채칼의 날형태 기준으로 다음과 같습니다.
당근 채칼: 당근은 단단하고 섬유질이 많아 날카롭고 촘촘한 날을 가진 채칼이 적합합니다. 채 썰기, 채 깍둑썰기 등 다양한 모양으로 썰 수 있도록 여러 종류의 날이 달려 있는 경우가 많습니다.
감자칼: 감자는 비교적 부드러워 칼날이 너무 날카로울 필요는 없습니다. 껍질을 벗기거나 얇게 슬라이스 하는 기능에 중점을 두고 디자인된 경우가 많습니다.
이상입니다.