오이피클 담가먹고 남은 국물로 피클 다시 담아도 되나요?
이번에 오이를 사서 피클을 담았는데 맛있어서 금방 다먹어가는데 남은 피클 국물로 다시 오이피클 담아도 괜찮을까요?
아님 버리고 새로 피클물을 끓여서 만드는 것이 좋을까요?
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 쿨한소146입니다.정말 깨끗하게 하셨다면 한번정도는 사용해도되겠지만 오이피클에서 나온 수분으로인하여 염도가 달라질것이며 식중독위험도 있을 수 있습니다
안녕하세요.
음식은 한번 공기와 접촉을 하면 웬만하면 장시간 또는 반복해서 드시면 위나 장에 트러블을 만들수 있습니다. 그래서 새롭게 만드셔서 드시는 것이 건강에 좋으실듯 합니다.