식물의 이름이 뭘까요 먹는걸까요.??

마당있는집을 구입하고 전주인이 마당에 이거저거 많이 심어서 드신거 같은데 식물에 대해 아는게 없는데 담벼락주변 이게 많이 올라왔네요. 느낌상 잡초는 아닌거 같아 뽑지 않았는데 이게 뭘까요?

3개의 답변이 있어요!

  • 사진 속 식물은 ‘둥굴레(Polygonatum)’로 보입니다. 잎이 길고 타원형이며 줄기를 따라 번갈아 달리고, 전체적으로 아치형으로 휘어 자라는 특징이 뚜렷합니다. 담장 아래 그늘진 환경에서도 잘 자라는 다년생 식물이라 마당에 자연스럽게 퍼진 것으로 보입니다. 둥굴레는 뿌리(근경)를 말려 차로 끓여 마시는 약용식물로 널리 알려져 있지만, 어린순을 식용으로 쓰기도 합니다. 다만 외형이 비슷한 독성 식물도 있으므로 정확한 동정 없이 채취해 드시는 것은 권장하지 않습니다.

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  • 궁금해하시는 식물은 '둥굴레'입니다. 구수한 맛 나는 둥굴레차 아시죠? 뿌리랑 줄기를 말린 후에 볶으시고 뜨거운 물에 우려서 차로 드실 수 있으세요:)

  • 대나무 잎과 유사하게 생겼으면서 끝으로 갈수록 아래로 쳐지는 특징을 보니 둥글레 인것 같습니다. 보통 둥글레차 많이 들어봤을거에요.