0칼로리 설탕 (에리스리톨, 알룰로스)은 정말 안전한가요?

Question

키토 식단을 하면서 에리스리톨, 알룰로스를 먹었는데, 이게 과연 안전할까 라는 의문이 들더라고요.

0kcal라 살은 안 찌겠지만, 자연식품이나 다름없는 설탕과 비교했을 때 정말 안전할까요?

아이의 반찬에는 설탕을 넣는 게 좋을까요, 아니면 0kcal 감미료를 넣는 게 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

대체 감미료 같은 경우는 아직까지 부작용이 없는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 워낙 단맛이 많이 나기 때문에 사용하는 양을 조절 하기가 쉽지 않기 때문에 아이들의 식단에는 넣기 보다는 일반 설탕을 넣는 것이 더 좋을 것 같습니다