아하

건강관리

기타 영양상담

숩숩숩

숩숩숩

알룰로스와 스테비아는 어떤차이가 있는지 궁금합니다.

안녕하세요. 설탕대체제라고 하면 흔하게 알룰로스와 스테비아 이 두가지가 많이 언급이 되는데요...

알룰로스와 스테비아는 서로 어떻게 다른지 궁금합니다. 두 가지모두 혈당을 올리지 않는다고 하는데

맞는지도 궁금합니다.

1개의 답변이 있어요!

  • 박연실 영양사

    박연실 영양사

    씨앤씨 교육센터

    ∙

    안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

    알룰로스는 자연에서 소량 존재하는 당류로, 설탕과 유사한 맛을 내지만 칼로리가 거의 없습니다. 체내에서 거의 흡수되지 않아 혈당에 미치는 영향이 적습니다. 반면, 스테비아는 식물에서 추출한 천연 감미료로, 설탕보다 200~300배 더 달며 칼로리가 없습니다. 스테비아는 약간 쓴맛이 느껴질 수 있지만 혈당에 영향을 미치지 않으며, 천연 감미료로 인식됩니다.