학문
광파오븐과 전자렌지의 차이점은 무었인가요?
광파오븐이 전자렌지보다 가격도 더 비싼데 어떤 잇점이 더 있는 거죠? 원리는 어떻게 다릅니까? 아직 안 써 봤는데 참고하고 싶군요.
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3개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.
오븐은 공기부터 뜨겁게달구어 음식을 데우고, 전자레인지는 물분자를 흔들어 음식자체에있는 물기를 데우는차이가 있습니다.
감사합니다.
안녕하세요. 김두환 과학전문가입니다.
전자레인지는 마이크로파를 이용하여 물 분자를 진동시키는 원리로 음식을 데우게 됩니다.
광파 오븐은 마이크로파보다 파장이 짧은 적외선 파장의 빛을 이용하여 음식을 데우는 원리입니다.
빛은 파장이 짧아지면 에너지가 높아지게 되는데, 전자레인지보다 높은 에너지가 방출 되어 음식을 데우기 때문에 가격이 높은 이유가 되겠습니다.
도움이 되셨다면 추천 부탁드립니다.
광파오븐은 원적외선을 이용하여 빛을 열원으로 이용합니다.
전기오븐 대비 조리 속도가 3배 이상 빠르다고 홍보하고 있습니다.
전자레인지는 마이크로파를 이용하여 분자를 진동시켜서 마찰을 일으킵니다.
