스텔스기는 어떠한원리로 레이더에 안잡히나요?

첨단 무기는 스텔스기능이 항상 탑재되어있는데요. 기본적으로 레이더는 주로 무엇을 측정하는것이고 스텔스기는 왜 잡히지 않는지 궁금합니다.