닭발에 뼈는 어떻게 제거하나요?

Question

닭발요리를 먹을때

무뼈닭발도 있는대요.

닭발에서 뼈를 사람이 다 제거하는건가요?아니면 기계가 제거하는건가요?

궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 그리운딱새172입니다.

닭뼈는 공장에서 근로자분들이 일일이 칼로 발굴작업하십니다.

물론 다들 위생적으로 작업하시구요

안짐하고드십시요