이제 요즘 미국에서는 건강에대해서 관심이 또 높아지고있다보니깐 단백질식품들이 인기가 많은데
특히 그 mz세대들이 건강한라이프 스타일을 추구하면서 더 관심을 가지는 추세에요
근데 이게 단순히 근육을 키우는 목적뿐만이 아니라 다이어트나 체중관리 목적으로도 많이들 찾으시는거구요
이제 코로나19 이후로 면역력 강화에 대한 관심도 엄청 높아져서 단백질이 풍부한 식품들을 더 찾게된것입니다
식물성 단백질 제품도 엄청 인기인데 환경보호나 동물복지에 관심이 많은 소비자들이 늘어나면서
대체육이나 식물성 단백질 제품 시장도 크게 성장하고있답니다
근데 또 재미있는건 SNS에서 헬스나 운동 관련 콘텐츠가 유행하면서 단백질 보충제나 프로틴바 같은 제품들이 일상적인 간식이 되어가고 있는것도 이유중 하나에요
이제 편의성을 중시하는 소비 트렌드도 한몫했는데 바쁜 현대인들이 영양가 있는 간편식을 찾다보니 단백질이 풍부한 즉석식품이나 스낵류가 인기를 끌고있구
미국 식품업계에서는 이런 수요증가에 맞춰서 다양한 단백질 강화 제품들을 계속 출시하고 있는데
이런 제품들이 젊은층에서 특히나 인기가 많답니다..!