제철나물로 비빔밥 만들어 먹을때 잘 어울리는 만능소스 있을까요?

Question

안녕하세요.

제철나물로 비빔밥을 만들어 먹는다고 할때 아무 비빔밥에나 사용가능한 만능 소스가 있을까요? 비빔 소스 제작방법 알려주세요

Answer 1

제철나물로 비빔밥을 만들어 드시려고 하시는군요.

저도 비빔밥을 한번씩 해먹곤하는데요.

비빔밥은 아무래도 소스가 맛있어야하는 것 같습니다.

제가 늘 비빔밥 양념으로 해먹는게 있는데 다들 맛있다고 꼭 이야기해주시더라고요.

다진마늘 반스푼, 고추장 2큰술, 매실액 1큰술, 설탕 반스푼, 참기름 1큰술, 깨

이게 양념장이고요.

2인 기준으로 했을때입니다.

정말 맛있어서 한 번 해드리면 다들 맛있다고 꼭 칭찬을 받습니다.

Answer 2

고추장 2, 참기름 1, 식초 1, 올리고당이나 매실청 1, 다진마늘 조금 넣고 섞으면 웬만한 나물비빔밥엔 다 잘 어울려요 ㅎㅎ  

깨 조금 넣어주면 더 맛있고, 너무 되직하면 물이나 사이다 한 숟갈만 넣어도 잘 비벼져요!