치킨스톡 대신 다시다 넣어도 되냐요?

Question

까르보나라 만드려고하는데 까르보나라 파스파 만들때 치킨스톡 1스푼 넣으라고 했는데 다시다 넣어도 되나요?
그리고 몇스푼 넣어야 되나요?

Answer 1

치킨 스톡이 없으시다면 다시다를 넣으셔도 됩니다. 치킨 스톡이 한 스푼 이었다면 똑같이 한 스푼 넣으시면 될 것 같습니다. 치킨 스톡 대신 멸치 액젓의 사용 하셔도 좋습니다.

Answer 2

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 까르보나라의 치킨 스톡을 안 넣고 다시다를 넣는다고 하셨는데 저는 더 별로일 것 같습니다 치킨스톡이 없으면 차라리 늦지 않는게 더 좋으며 다시다를 놓으면 좀 더 맛이 이상하게 변질될 가능성이 많이 있습니다 차라리 그냥 없으면 안 넣는게 좋을 것 같아요

Answer 3

치킨스톡이 정말 맛있는 조미료이긴한데 다시다도 그만큼 좋은 조미료여서 괜찮을것 같아요 저도 가끔씩 다시다 많이 넣어서 요리하거든요