생활
바다에서나는식용가능한 해조류와 해초는 무엇이있나요
안녕하세요 하루하루가 선물입니다
우리가 식용가능한바다에서 사는해초류는 무엇무엇이 있나요?
바다에서나는 식물들 중에서요
6개의 답변이 있어요!
바다에서 나는 식용 가능한 해조류와 해초에 대해 알려드리겠습니다. 우리가 주로 먹는 것은 해조류인데, 김, 미역, 다시마, 톳, 파래, 매생이 등이 있습니다. 이들은 포자로 번식하고 전체가 잎 모양입니다. 해초류는 우리나라에서는 잘피와 말잘피 정도가 있는데, 이는 꽃을 피우고 씨앗으로 번식합니다. 해조류는 영양가가 높고 건강에 좋아서 요즘 젊은 분들 사이에서도 인기가 많아지고 있습니다.
이제 제가 어렸을때부터 먹어본 해조류들 하나하나 말씀드려보죠..ㅎㅎ
일단은 우리가 잘아는 김이 있는데 돌김이랑 파래김이 다 영양가가 풍부하게 잘들어있습니다
글고 또 흔한 미역같은경우엔 산모들이 특히 좋아하는 해조류인데 요오드가 많이 들어있어서 산후조리할때 꼭 먹는 음식이죠
다시마는 국물 내는데 진짜 좋은데 칼슘이랑 미네랄이 풍부해서 뼈건강에도 좋구요
자 이제 좀 생소한걸로 가볼까요~
톳은 약간 까맣고 꼬불꼬불한 모양인데 나물무침으로 해먹으면 맛있답니다
글고 모자반도 있는데 이건 좀 생소할수도 있는데 미역이랑 비슷하게 생겼지만 좀더 잔잔한 모양이에요 한번 찾아보심 차이가 보입니다..!
청각은 바다포도라고도 하는데 씹으면 톡톡 터지는 식감이 재밌답니다
매생이는 겨울철 굴떡국에 넣어먹으면 진짜 별미인데 대부분은 잘 모를수도..!ㅋㅋㅋ
우뭇가사리는 묵을 만드는데 쓰이는 해초인데 여름에 시원하게 먹으면 진짜 맛있어요,,
어때요 도움이 되었나요..?