생활
알배추로 배추 부침개 만드는 레시피 알려주세요?
친구들이랑 강원도 여행갔었는데 어느 재래시장에 갔더니 알배기 배추로 만들어서 팔더라구요. 친구들이랑 맛있게 먹었는데 집에서 알배기 부치는 레시피 알려주세요.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 내마음가는대로룰루랄라니나노입니다.
배추를 씻어서 비닐봉지에 넣고 소금을 넣고 흔들어서 숨이 살짝 죽게 잠깐 재워두었다가 부침가루반죽을 만들어 묻혀서 부쳐내면 됩니다.
안녕하세요. 까칠한사랑새8입니다.
세상 제일 간단합니다 소금간 살짝해서 평평하게 손바닥으로 눌러서 펴 주시면 됩니다. 그리고 밀가루물이나 부침가루물을 묻혀서 노른노릇 구워서 맛있게 드세요.