굴을 시켰는데 굴이 빨간색 일수가 있나요?

Question

부분부분 빨간색이 있은 생굴인데 먹어도 되는 건지 궁금합니다. 생굴 잘못먹으면 큰일 난다고 하니

잘아시는 분은 빠른 답변 부탁드립니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

굴에는 빨간 부분이 없는걸로 알고 있습니다.

싱싱한 굴은 하얀색 부분과 검은색 부분이 선명하게

보여야 싱싱한 굴입니다.

빨간색이면 되도록이면 익혀 드시길 권해 드립니다.