초콜릿은 곰팡이가 피지않나요?

초콜릿은 곰팡이가 피지않나요?

초콜릿은 실온에 아무리 오래나둬도 곰팡이가 피는것을 보지 못했어요

원래 초콜릿에 곰팡이가 못피는 환경인건지 궁금하네요