돼지고기에는 왜 도장이 찍혀있나요?

Question

돼지고기를 굽다보면 돼지껍질에 도장이 찍혀있는 부분들이 있습니다

그런 도장들은 왜 찍어둔 것인가요?

돼지고기에 도장히 찍혀있는 이유는 무엇일까요?

Answer 1

안녕하세요. 신대부적오함마입니다.

도장이 아마도 돼지등급을 표시하는 도장일거에요. 보통 돼지를 도축하기전에 찍는걸로 알고있습니다