치즈 종류에 따른 유통기한 다를수 있나요

Question

집에 여러가지 종류에 치즈가 있습니다.

치즈 파마산,슬라이스, 동그란비닐에 들어있는치즈

구워먹는 치즈등 많은 종류가 있는데요.

이치즈는 유통기한이 대부분 비슷한가요?

아니면 차이가 많이 나나요? 글씨도 지워지고 잘 보이지 않네요.

보통의 유통기한도 알려주세요 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 자연치즈나 생치즈(모짜렐라, 리코타치즈)는 유통기한이 10일 내외이고 소비기한도 짧기 때문에 개봉즉시 바로 먹는것이 좋고 가공치즈(슬라이스치즈, 피자치즈)는 유통기한이 약3개월이고 소비기한이70일정도 되고 냉장보관시 최장 6~8개월까지 가능합니다. 글씨가 지워질정도의 치즈는 버리시는게 좋을거 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

치즈는 숙성하는 것에 따라서 맛과 향이 달라집니다.

그렇다 보니 유통기한도 다양 합니다.

숙성이 오래되는 치즈들은 유통기한도 깁니다.