간에 좋은 가성비 및 부담없는 채소나 견과류있을까요?
건강보조제는 한 6~7개 먹고있긴한데 이것도 많이 먹으면 안좋을거같아서 야채나 견과류등 쉽게 구할수있으면서 간기능효과좋은 것들 알려주세요
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
간이 안 좋으시면 늘 피곤하게 됩니다.
그래도 보조제를 드시고 계시니 음식으로 좀 더 보충 하시면 될것 같습니다.
간에 좋은 시간은 양파, 마늘, 미나리, 양배추, 쑥등이 있습니다.
1. 비트
비트에 함유된 베타인 성분은 간의 해독작용을 돕고 간의 세포를 재생시키는 역할을 한다. 뿐만 아니라 베타인은 저밀도 콜레스테롤의 합성 과정에 영향을 주는데, 혈중 콜레스테롤의 농도를 저하시켜 지방간의 위험을 막아준다. 또한 비트는 베타레인, 섬유질, 철분, 베타시아닌, 엽산과 같이 간에 필요한 중요한 성분들이 많이 함유되어 있다. 비트는 간을 청소하고 독소를 제거하는 펙틴이라는 섬유질도 함유하고 있다.
비트를 섭취하면 소변의 색이 약간 붉은 빛을 띨 수 있지만 걱정할 필요 없다. 비트는 다른 채소에 비해 당 함량이 높으므로 당뇨가 있는 사람이라면 주의해서 섭취하도록 한다. 배변 활동에 도움이 되기 때문에 변비 해소에는 좋지만 설사가 있다면 오히려 문제를 악화시킬 수 있으므로 삼가는 것이 좋다.
2. 브로콜리
브로콜리에는 글루코시놀레이트 성분이 풍부하게 함유돼 있다. 글루코시놀레이트는 항암작용을 하는 것으로 알려졌으며, 비타민 C 등과 함께 간의 독소 배출을 돕는다. 국제 학술지 ‘영양학지(Nutrition)’에 실린 미국 일리노이 대학교(University of Illinois) 연구팀에 따르면 십자화과 채소는 간의 독소 배출뿐 아니라 지방 흡수를 줄여 지방간을 예방하는 데도 좋다. 특히 술을 마시지 않아도 간에 지방이 쌓이는 비알코올성 지방간에 좋은 것으로 드러났다. 이와 더불어 연구진은 십자화과 채소를 꾸준히 섭취할 경우 간암 발병 위험이 낮아진다고 밝혔다. 십자화과 채소에는 브로콜리 외에도 무, 배추, 양배추, 컬리플라워 등이 포함된다.
[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000728260 | 하이닥