건강관리
삼계탕에 녹두넣는게 안좋은거 아닌가요?
삼계탕에 녹두를 넣은 녹두삼계탕이 심심찮게 보이던데요~한방에보면 인삼과 녹두는 상극이라 같이 먹지 말도록 되있는 것으로 알거든요?한약방에서도 인삼든 약재를 지어주면 꼭 녹두나 무우를 먹지 말라고 신신당부하던데요
삼계탕에 녹두를 넣는게 과연 맞는가요?
또다른 이유가 있는가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
녹두는 찬성질을 가지고있어 무더운 여름날 섭취하면 몸의 열을 내려주는데 도움을 줍니다. 또한 갈증해소에도 효능이있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
녹두는 차가운 성질을 가진 음식이고 삼계탕은 따뜻한 성질을 가지기 때문에 중화를
시켜 주기 때문에 좋습니다.