삼계탕에 녹두넣는게 안좋은거 아닌가요?

Question

삼계탕에 녹두를 넣은 녹두삼계탕이 심심찮게 보이던데요~한방에보면 인삼과 녹두는 상극이라 같이 먹지 말도록 되있는 것으로 알거든요?한약방에서도 인삼든 약재를 지어주면 꼭 녹두나 무우를 먹지 말라고 신신당부하던데요

삼계탕에 녹두를 넣는게 과연 맞는가요?

또다른 이유가 있는가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

녹두는 찬성질을 가지고있어 무더운 여름날 섭취하면 몸의 열을 내려주는데 도움을 줍니다. 또한 갈증해소에도 효능이있습니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

녹두는 차가운 성질을 가진 음식이고 삼계탕은 따뜻한 성질을 가지기 때문에 중화를

시켜 주기 때문에 좋습니다.