삼계탕에 녹두 넣은거 구수하고 맛있는데 궁합 안맞다고 하는데 왜 그러나요?

Question

여름 보양식 대표적음식 삼계탕있습니다.

녹두를 삶아서 같이먹어도 구수하고 맛있는데 궁합 안맞다고 합니다.

서로 잘맞을거 같은데 안맞나요?

Answer 1

여름 보양식으로는 삼계탕이 최고죠 그런데 녹두는 차가운 성질을 갖고 있습니다 삼계탕에 들어가는 인삼과같은 약재와는 상반되는 성질을 갖고 있습니다.

Answer 2

여름 보양식 대표적음식 삼계탕있습니다.녹두를 삶아서 같이먹어도 구수하고 맛있는데 궁합 안맞다고 합니다.서로 잘맞을거 같은데 안맞나요?

삼계탕에 넣으면 안 되는 최악의 조합 녹두.

인삼의 성질은 따뜻하면서 부족한 것은 보충하는 보약제로서의 역할을 하지만, 녹두는 성질이 차갑고 해독제로 작용을 한다