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단팥소보로크림빵

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삼계탕에 녹두를 넣는 경우는 왜 그런건가요? 닭고기하고 녹두는 음식궁합이 맞는가요?

보통 광주에가면 삼계탕에 녹두를 넣어서 녹두삼계탕 메뉴가 있더군요. 맛이 좋더군요. 닭고기하고 녹두 음식궁합이 잘맞는가요?

1개의 답변이 있어요!

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    기본적으로 삼계탕에 녹두를 넣는 이유는

    서로 움직 궁합이 맞기 때문입니다. 

    닭은 따뜻한 성질을 가지고 있고 그리고 녹두 같은 경우는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에

    서로 궁합이 맞습니다