꿀 먹을때 사용하는 용기와 물의 온도요?

Question

예전에는 꿀은 쇠가 닿으면 안 된다고 해서 나무수저를 사용했는데 방송에 보면 가정에서 사용하는 수저를 사용하는데 어느 것이 맞나요? 그리고 물에 타 먹을때 좋은 온도와 재는 방법요?

Answer 1

안녕하세요.

예전에는 꿀은 철과 접촉하면 산화가 될 수 있다고 했지만, 현대에는 큰 문제가 되지 않는다는 연구가 있습니다.

꿀을 물에 타 먹을 때는 40도 이하로 타는 것이 좋으며, 온도는 손목에 떨어뜨려 적당히 따뜻한 정도로 측정할 수 있습니다.