요즘 아파트에 보면 오브하고 전자렌지 같이 데는게 주방에 옵션으로 들어가 있는데요. 정확히 오븐하고 전자렌지하고 차이가 뭔지 알려주세요.
오븐은 열선과 열풍에의해 음식을 요리하는 것이고
전자레인지는 전기적 마이크로파가 음식물의 수분,유분,당분등의 분자를 진동시켜 열을내어 음식을 요리합니다.
전자레인지 - 마이크로파로 물 분자를 진동, 이 때의 마찰로 열을 발생하여 음식을 가열
오븐 - 열원을 넣은 기구 속에 음식을 가열
이렇게 차이가 있습니다.
