강에서 서식하는 굴은 어떤것들이 있나요?
굴은 모두 바다에서만 서식하는줄 알고 있었는데요.
의외로 강에서 서식하는 굴도 있다고하네요.
강에서 서식하는 굴은 어떤 굴들이 있나요?
또 바다에서 채취한 굴과 맛은 어떤차이가 있나요?
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3개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
Uniandra contradens: 주로 동남아시아의 강에서 발견되는 굴 종류로, 작은 크기의 굴입니다. 흰색 또는 연한 갈색의 껍질을 가지고 있으며, 강의 바닥에 박힌 나무나 돌에 부착하여 서식합니다.
Corbicula fluminea: 세계적으로 널리 분포하는 작은 강 굴입니다. 주로 강과 호수의 흙바닥에 서식하며, 갈색 또는 연한 초록색의 껍질을 가지고 있습니다. 물 속에서 퇴적물을 필터링하여 생존합니다.
안녕하세요. 김태헌 과학전문가입니다.
강에서 서식하는 강굴(벚굴)도 있다. 벚굴이라고 불리는 이유는 벚꽃 철인 봄이 제철이라서이다.
또한 현지 채취하는 어업인들이 얘기하길 강 속에 있을 때는 입을 벌리고 있는데 그 속살이 하얘서 물 속에서 수경을 끼고 보면 물 속에 핀 벚꽃 같아서 그렇게 부른다는 얘기도 있다.
안녕하세요. 장대은 과학전문가입니다.
강굴은 강과 바다가 만나는 강 하구에서 자라는 굴이며 벚꽃이 필 무렵 수확되기에 벚굴이라 불리기도 하며, 참굴에 비해 덜 짜며 크기가 3배가량 큰 특징을 가지고 있습니다 갓굴은 서해 깊은 바다에서 서식하고 가리비처럼 넓적하며 향이 강하고 관자의 식감이 쫄깃하다고 합니다