양갱은 어느 나라에서 먼저 만든건가요?
양갱은 우리나라 전통음식으로 알고 있었는데,
우리나라 전통 음식이 맞나요?
또 어느 나라 혹은 어느 지역에서 처음으로 만들었나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 아라비타입니다.
양갱은 사실 일본에서 유래된 디저트 입니다.
원래는 중국에서 양고기 국물로 만든 음식이였지만,
일본의 승려들이 불교 사찰에서 고기 대신 팥을 사용하여 만들었습니다.
양갱은 원래 중국에서 유래되었으며
고대 중국에서 사람들이 무척 귀하게
여기고 좋아하는 음식이었다고 합니다
오늘날 우리가 알고 있는 양갱은
일본에서 1500년 경에 고안된 음식으로
팥에 설탕, 밀가루, 한천 등을 섞어서
틀에 넣고 쪄서 만든 음식이에요
