집에서 군만두 구울때 촉촉하게하는 노하우가 있나요?

Question

냉장고 냉동실에는 항상 냉동만두가 들어있어서 라면을 끓일때 만두를 넣어서 먹는데, 냉동만두로 군만두 만들때 촉촉하게하는 노하우가 있나요, 굽다보면 만두가 딱딱합니다.

Answer 1

후라이팬에 기름을 두르고 그 다음에 바닥이 잠길 만큼 물을 부어주세여.

그런 다음에 후라이팬 위에 덮개를 덮고 물이 없어 질 때까지 중불에 익히시면

바닥만 노릇해지고 나머지 부분은 촉촉하게 됩니다.