여름에 회를 먹지 말라는 이유는 주로 식중독 및 세균 번식의 위험 때문인데요. 기온이 높아지면 미생물이 쉽게 번식하고, 해산물은 신선도가 중요한데 여기에 온도가 높아 부패가 빨라져 식중독을 유발할 수 있습니다. 여름철 바다의 수온 상승도 해산물의 안전성에 영향을 미치므로, 신선한 회를 선택할 때 더욱 주의해야 하겠습니다. 초밥은 신선한 재료를 사용하면 비교적 안전할 수 있습니다만, 위생 상태가 중요하므로 확실히 검증된 식당에서 섭취하는 것이 좋겠습니다.
아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 아무래도 여름에는 날 생선 같은 거를 먹으면 많이 찝찝하죠 그리고 재수 없으면 식중독이나 노로 바이러스에 걸릴 수가 있기 때문에 여름에는 그런 음식들을 많이 먹지 말라고 하는 이유가 그런 이유입니다 저도 그래서 여름에는 잘 먹지 않고 가을이나 겨울 정도 되면 많이 먹는 편입니다
숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 여름에는 회를 드시지 말라는 이유가 여러 가지가 있습니다 아무리 바로 잡은 생선이라고 해도 싱싱하지 않을 확률이 높고요 그리고 각종 식중독이나 이런 것들이 걸릴 수가 있기 때문에 회도 그렇고 초밥도 그렇고 그렇게 좋지 못하다고 생각합니다 그래서 여름에는 보통 회를 잘 안 먹어요