생활
찰떡 아이스라는 아이스크림은 진짜 떡인가요?
실제로는 떡에 가까운지 아이스크림에 가까운지요? 진짜 떡은 맞는지 궁금하네요 그냥 합성물로 만들어낸건지 내용물은 아이스크림인지
3개의 답변이 있어요!
찰떡 아이스는 진짜 떡으로 만든 게 아니에요. 그냥 아이스크림 상품 이름이에요. 바닐라 맛 아이스크림으로, 일반적인 아이스크림의 겉부분에 떡과 비슷한 재료를 입혀놓아서 찰떡과 유사한 느낌을 받을수 있습니다.
실제로 떡을 사용한 것은 맞지만, 그것이 전통적인 떡처럼 씹히는 형태는 아닙니다. 주로 떡을 뜻하는 "찰떡"은 이 아이스크림에서 떡처럼 부드러운 식감의 시럽이나 소프트한 질감의 층을 만들기 위해 사용되며, 아이스크림 속에 들어있는 떡은 주로 얇게 썬 떡이나 떡의 질감을 본뜬 재료로 만들어집니다.