고체시료를 액체시료로 변환할 수 있는 방법이 있을까요?

Question

식빵의 영양성분 분석을 위해 식빵과 같은 고체 시료를 액체화 시키고 싶은데 어디서 알 수 있을까요?

방법이 있다면 실험이름이나 어디서 확인할 수 있는지 출처나 링크만 알 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 박준희 과학전문가입니다.

시료의 녹는점과 압력점을 알아야겠죠.

보통 대기압의 기준으로 하니 시약의 녹는점을 알고 열을가하면 가능할듯 합니다.

감사합니다.