일식집 중식집 이런 가게의 요리사들은 전부 자격증이 있어야 할 수 있나요?

Question

일반적인 음식가게들은 그냥 허가만 내면 할 수 있고 요리하시는 분들도 딱히 자격증 같은 것은 필요가 없던데

일식집 중식집 같은 음식점들의 요리사들은 해당 음식 관련 자격증이 있어야

할 수 있는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 당찬돼지172입니다.

그렇게까지는 자격증이 필요한 것은 아닙니다

그렇기 때문에 그냥 수제자로 들어가는것이 좋은것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 오뽀로동입니다.

현행법상 우리나라는 음식점을 열때 별도의 자격증을 필요로 하지 않습니다. 사업장이 요식업으로써 필요로하는 자격만 갖춘 적법한 사업장이라면 개업을 하실 수가 있습니다.