은행은 과다 섭취 시 복통, 설사, 구토 등의 소화 장애를 유발할 수 있습니다.
은행은 알레르기를 유발할 수 있습니다. 은행 알레르기 증상으로는 발진, 가려움증, 붓기, 호흡곤란 등이 있습니다.
은행 껍질은 피부 자극을 유발할 수 있습니다. 은행 껍질을 벗길 때는 장갑을 착용하는 것이 좋습니다.
은행은 혈압을 낮추는 효과가 있으므로, 혈압약을 복용하는 사람들은 은행 섭취 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
하루 50g 이상의 은행 섭취는 부작용을 유발할 수 있으니 과다 섭취를 피해야 합니다.