채식주의자도 구분을 한다고 하는데 어떻게 하나요?

채식주의자들도 완전 채소만 먹는지 아니면 채소 외에 계란등 다른 음식을 일부 먹는지에 따라 구분을 한다고 하는데 어떻게 나뉘고 무엇을 먹는지 궁금합니다.