새우의 영양적 장점은 무엇인가요?

Question

새우는 콜레스테롤이 많다는 이유로 좋아하긴 하지만 많이 먹지는 못하고 있는데요. 새우에 풍부한 영양소는 무엇일까요? 함께 먹어 콜레스테롤을 낮춰주는 음식도 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

새우에는 많은 분들이 콜레스테롤 때문에 많이 안드시는것 같습니다.

하지만 단백질도 많고 칼슘이나 칼륨, 아스타잔틴 그리고 마그네슘 인등이 많이 들어있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.

단백질이 많아서 다이어트 식단에도 많이 활용이 됩니다. 껍질을 일부제거하고 드시면 남아있는 껍질에 있는 키토산 섭취가 가능해서 뼈건강에도 도움이 됩니다.