삼계탕을 할때 닭볶음탕용 닭으로 삼계탕을해도 되나요?

안녕하세요 질문그대로 입니다

삼계탕을 할때 닭볶음탕용 닭으로 삼계탕을해도 되나요?

닭볶음탕으로 꼭 안하고 통 생닭으로 삼계를 하는 이유가 있나요